食材明细
主料
掌中宝1kg
【香辣掌中宝的做法步骤，宵夜必备之菜品】辅料
白芝麻适量
调料
油适量
烧烤撒料适量
淀粉多量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
中辣口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度香辣掌中宝的做法步骤

1准备食材 ， 洗净 ， 稍微控水 。

2加入油盐生抽蚝油料酒腌制30分钟以上 ， 加入多量的淀粉抓匀 。

3中火 ， 一点点点点油 ， 倒入掌中宝 ， 平铺 。 煎几分钟 ， 把掌中宝翻身 ， 继续平铺煎几分钟 。 反复至掌中宝呈金黄色 ， 熟透 。 喜欢焦焦的口感的话 ， 可以继续煎 。

4改小火或者保温 ， 加入大量/适量的烧烤撒料和白芝麻 。 炒匀后就可以出锅啦 。 小窍门
放微波炉叮一下后口感更好哦 。

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