红烧肉，做法很简单，但是味道却非常的鲜美，下饭一绝
“对于无肉不欢的我来说 ， 红烧肉是最喜欢的 ， 选用上等的五花三层 ， 锅具以最近入手的一款铸铁锅-铸礼记为主 ， 做出来的肉肥瘦相间 ， 香甜松软 ， 营养丰富 ， 吃到嘴里肥而不腻 ， 入口即化 。 红烧肉的汤汁再配以青菜和米饭 ， 下饭一绝 。 ”食材明细
主料
五花肉500克
【红烧肉，做法很简单，但是味道却非常的鲜美，下饭一绝】八角适量
桂皮适量
香叶适量
辅料
糖适量
盐1小勺
老抽1大勺
生抽1大勺
料酒1大勺
咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度红烧肉的做法步骤
1五花肉切麻将大小的块 ， 冲洗干净后 ， 放料酒 ， 浸泡一小时 。
2铸礼记铸铁锅里加入清水 ， 放入五花肉焯水
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