主料：大米150克、胡萝卜30克、腊肉40克、烹调油50毫升 。
辅料：青豌豆30克、土豆50克、盐5克 。
做法：
【立米饭怎么做】1、大米洗净入锅煮7、8分钟 ， 倒入筲箕沥水 ， 期间用清水冲洗 ， 保持米粒清爽不粘连；
2、煮米饭的时候准备好胡萝卜丁、青豌豆、土豆块、腊肉丁；
3、热锅下烹调油 ， 六成热时倒入土豆块；
4、炸至金黄色捞出备用；
5、锅里留少许余油 ， 下腊肉丁炒至微微出油 ， 再放入青豌豆和胡萝卜丁 ， 翻炒2分钟；
6、倒入

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